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これは蒸気処理によって精米されたバスマティ米です。
一度蒸すので余分なデンプン質が取り除かれ、サラサラふっくらとした炊き上がりになります。
蒸し焼きにすることで調理時間を短縮できるため、ビリヤニに最適です。カレーとの相性も抜群です。

この製品にはアレルゲンは含まれていません。